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維尼的7號露台小屋
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家宴 : 與阿姨的午餐聚會


對我來說,阿姨就像我的媽媽一樣~


還是學生的時候,曾在阿姨家居住一段時間
受到阿姨姨丈的疼愛與照顧
這份情我永遠記得!


平常,阿姨常電話一通"來家裡吃個飯吧!"
就是滿桌我與女兒愛吃的食物,滿滿是阿姨的愛心~

今天,就讓阿姨輕鬆一下
換我獻醜做給她吃喔 ^_^


食蔬咖哩燉肉 : 馬鈴薯、月桂葉、黑豬腿肉、胡蘿蔔、洋蔥、栗子...
讓蘋果帶出蔬食與肉的清甜,用咖哩粉取代咖哩塊
很高興讓廚藝PRO級的阿姨肯定烹煮出來的味道~ 開心...
 


在欣葉用餐時得到的靈感 : 蝦仁腰果
阿姨說 : 下次蝦子剝殼後,可以在背後劃一刀,可以有蝦球的效果---嗯~下次一定會試試看!


City Super買到好吃的哈密瓜
今天的炎熱天氣,做個蘋果哈密瓜優格沙拉  還蠻適合的!



從格友MIYA那學到的番茄蛋汁高麗菜
阿姨很喜歡這道 ~ 直說好吃!  <謝謝啦~MIYA>


阿姨的最愛 : 烤起士甜椒



湯~對廣東人的阿姨一家來說,當然是必要配備啦!!!
冬瓜蛤蠣搭配一早到市場買的當日現做鱈魚丸 & 鱈魚卵丸子


 
沒有華麗菜色,但這一桌家常菜,是對阿姨的心意 ~
 



飯後 ~ 來杯咖啡
配上橘村屋的輕乳酪起士蛋糕
阿姨吃了這蛋糕,直說晚點要再去買 ^_^




蛋糕+水果
邊吃邊聊天~享受這愜意的陽光午後!




希望阿姨永遠健康快樂
也希望表弟們工作課業順利,讓你們的媽媽放心喔!
 
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