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春天的免疫力提升計畫‧十穀米粥



這個春天 ~ 氣候的變化、溫度隨之起伏
全家人都輪流感冒了。。。

據說,這波感冒病毒超強!感冒狀況舒緩後,病毒還是可能潛伏,不得不小心!
增強免疫力,對抗感冒病毒,這個週日,決定為家人煮鍋紅豆十穀粥 !


紅豆十穀粥材料有:
紅豆、糙米、黑糯米、小米、白麥、蕎麥、紅扁豆、燕麥、麥片、紅薏仁、綠豆

據科學分析,穀類成份有一百多種有益人體健康的物質
其維生素、礦物質與微量元素等
可保持健康長壽,補充每日新陳代謝所需之酵素
並且,可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病
好處多多!

將十穀米泡一整夜,早上起床後,即開始小火燉煮~
十穀米較不易熟,所以即便泡過水
還是需要多花時間悶煮,煮越久越易鬆軟好吃喔!



熱熱的十穀粥 ~ 以冰糖熬煮的淡淡甜味
適合這樣的週日早晨!


這之後,決定要週週煮
對健康有幫助的食物,真的要常吃!

 
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